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豆浆是中国传统的早餐饮品，豆浆油条已经搭配了多年，和牛奶面包一样，堪称绝配。但一直喝着豆浆的人们，对喝豆浆存在着一些误解，小编今天就和大家分享一下喝豆浆最常见的3大误解。
喝豆浆误解1：空腹不能喝豆浆。
这种观点没有科学依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人（如胃炎患者）来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。 但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。喝豆浆和和饮料不是一回事儿吗？喝饮料可以，和豆浆就不行，没有这样的 事情。所以，空腹喝豆浆，对于健康人来说，完全没有问题。
喝豆浆误解2：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。
有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相对于牛奶，豆浆和谷物营养更互补。事实上，中国人的体质不适合喝牛奶 的说法纯属误传，从营养成分上来说，两者各有特色，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，其中的钙也高于豆浆，而豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆 低聚糖和膳食纤维等保健成分。因此，豆浆和谷物营养更互补的说法也没可靠依据。中国人在喝豆浆的同时，也应该适量喝牛奶。在美国，也可以买得到豆浆机，比 如美国九阳豆浆机，120V额定电压的，制作豆浆也很方便，由此，豆浆和牛奶都要喝，这才营养平衡。
喝豆浆误解3：隔夜豆浆不能喝。
其实，重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜的豆浆是没有任何问题的。正确的保存方法是，把豆浆趁热倒入容器内，留有约 1/5的空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留一会儿，再把盖子拧到最紧，等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。需要注意的是，喝隔夜豆浆最好重新加热，以达到杀 菌的目的。由此，隔夜豆浆到底能不能喝，还要看你的保存方法。新鲜的总是最好的，但只要保存得当，没有变质的豆浆，还是能喝得。
更多豆浆小知识，请点击以下链接：
http://www.360videoshopping.com/cn/blog/?cat=5
喝豆浆误解1：空腹不能喝豆浆。
这种观点没有科学依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人（如胃炎患者）来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。 但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物质的补充，还能增强饱腹感。喝豆浆和和饮料不是一回事儿吗？喝饮料可以，和豆浆就不行，没有这样的 事情。所以，空腹喝豆浆，对于健康人来说，完全没有问题。
喝豆浆误解2：和牛奶相比，中国人更适合喝豆浆。
有传言称，从生理结构和饮食习惯来说，中国人更适合喝豆浆，因为中国人吃谷物较多，相对于牛奶，豆浆和谷物营养更互补。事实上，中国人的体质不适合喝牛奶 的说法纯属误传，从营养成分上来说，两者各有特色，牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，其中的钙也高于豆浆，而豆浆含有牛奶中没有的大豆异黄酮、大豆 低聚糖和膳食纤维等保健成分。因此，豆浆和谷物营养更互补的说法也没可靠依据。中国人在喝豆浆的同时，也应该适量喝牛奶。在美国，也可以买得到豆浆机，比 如美国九阳豆浆机，120V额定电压的，制作豆浆也很方便，由此，豆浆和牛奶都要喝，这才营养平衡。
喝豆浆误解3：隔夜豆浆不能喝。
其实，重点不在于豆浆是否隔夜，而要看豆浆是否变质。若是保存妥当，喝隔夜的豆浆是没有任何问题的。正确的保存方法是，把豆浆趁热倒入容器内，留有约 1/5的空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留一会儿，再把盖子拧到最紧，等待豆浆自然冷却再放进冰箱里。需要注意的是，喝隔夜豆浆最好重新加热，以达到杀 菌的目的。由此，隔夜豆浆到底能不能喝，还要看你的保存方法。新鲜的总是最好的，但只要保存得当，没有变质的豆浆，还是能喝得。
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